Das ist De Heidbäcker
Gegründet in den 50er Jahren und seit 2020 im Besitz der Lüneburger Bäckerfamilie Harms.
Vom Korn bis zum Genuss, in unseren Backwaren stecken gute Zutaten, viel Wissen, Handwerkskunst, und auch harte Arbeit. Aber wir lieben es, wenn wir unseren Kund*innen schon früh morgens mit frisch duftenden Broten und Kuchen eine Freude bereiten können. Unsere Backstube liegt in der schönen Ilmenauniederung in Wittorf, dem grünen Band im Norden von Lüneburg. Dort werden jede Nacht Körner gemischt, Natur-Sauerteige angesetzt, Kuchenmassen gerührt, geknetet und gebacken was das Zeug hält. Kleiner Tipp: In unserer Wittorfer Filiale erhalten Sie unsere Backwaren direkt aus der Backstube, ein Besuch lohnt sich also!
Immer gut verträglich
